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Informações

No interior da casca, há uma polpa avermelhada, fibrosa, com um alto teor de ácido tartárico. Entre todos os outros frutos, o tamarindo é o que possui o maior teor de proteínas, glicídios e elementos minerais. É utilizado na fabricação de refrescos, sorvetes, pastas, doces, licores, polpas, etc., além de servir como ingrediente de temperos para alimentos.

Embalagem: 100 g

Tabela Nutricional

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Tamarindo

Updated on 2014-10-31T17:36:46+00:00, by citroeste@dmin.